炖甜菜根与紫甘蓝

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这个菜不仅制作简单,而且富含抗氧化剂,不添加其他脂肪,最原汁原味地呈现,是一道健康营养的小菜。如果你正在减肥,那真的可以试试看哦。甜菜根和紫甘蓝是在西方餐桌上常见的家常蔬菜,搭配在一起意想不到的美味绝伦。当然,这道菜最不可缺少的则是安可辣椒,如果你附近的超市没有的话,也可以尝试用其他辣椒替代。

用料

炖甜菜根与紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

甜菜根削皮并切成丁

步骤 2

将洋葱、甜菜根和辣椒一起放进锅里,中火油煎,直到它们开始熟了(大约10分钟)。

步骤 3

放入甘蓝,再中火油煎5分钟,并不断搅拌。

步骤 4

再放入其余食材,加热至沸腾,减小火,慢炖。盖上盖子,煮到甘蓝熟透(大约45分钟)。

步骤 5

拣出香叶,尝一下,如果口味偏甜,可以多加点红糖。如果喜酸,可以加一勺的醋。 色香味俱全,享用吧

菜谱创建时间:2015-02-03 15:10:24
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