凉拌海白菜

海白菜买回家清洗后是需要泡四个小时以上的 中间最好换一次清水 因为没有泡过的海白菜很咸。可以剪成一段一段 也可以切成一条一条 放锅内待水沸腾后煮3～5分钟

喜欢吃酸的就可以在陈醋的基础上还加白醋 不喜欢太酸的就不要放白醋了 在大碗里加入白砂糖三勺 鸡粉一小勺 酱油适量 陈醋适量

芝麻油用来凉拌比较香 也可以换成花生油

按个人口味添加辣酱 可以是蒜蓉辣椒酱 也可以是老干妈之类的 最后撒上白芝麻和香菜碎就完成了