蛋打出泡泡，加一点点盐
切好番茄
热锅下油
热油下蛋，炒散，取出
热油下番茄
加番茄浓缩汁，喜欢酸一点番茄味浓就多加
炒到这个样子加入之前炒好的鸡蛋
翻炒加盐
出锅
我的番茄挺小，比女生拳头小一圈，大番茄两到三个就欧克。