胡萝卜、洋葱、玉米肠、芝士片切丁
鸡蛋打碎,把蛋液倒入米饭中拌匀
黄油融化,注意火不要太大
倒入洋葱,加火,约一分钟后可闻到炒洋葱的香味
把洋葱码在一边,放入培根略煎一下,然后倒入玉米肠丁和胡萝卜丁,翻炒均匀
把搅拌均匀的米饭倒入锅内,炒匀,之后倒入少量的番茄沙司和甜辣酱,姜汁,少许味极鲜,我用的姜汁浓度大,只需几滴就好,其余用量大概就是图上那么多
炒匀后盛入碗里再撒些黑胡椒,一切都OK啦!配上一份蔬菜沙拉,美美哒〜
1、味极鲜可用生抽、耗油、蒸鱼豉油...代替,味道略有不同,但是丝毫不影响整体效果。 2、番茄沙司和甜辣酱1:1混合起来是另一种味道,如果都有可以试一试,如果没有,只放其中一种也OK啦〜 3、黑胡椒如果是现磨的最好,因为那样味道更香! 4、如果有虾仁,待炒完洋葱后再放,因为炒洋葱的味道真的很香!否则就炒不出那个味道了。