锅中放热水,黄油,白糖,盐,煮至沸腾
面粉过筛,在粉堆中间倒入沸腾的1.混合物,搅拌揉合均匀
在2.面团中分次加入打好的鸡蛋,揉均匀
把面团用纸包好,冰箱冷藏1小时
热油锅,把面团填入挤花袋中,选择一个带花纹的嘴,把面团挤成10厘米左右的条放入油锅中炸
炸的过程中不断翻动churros,直到变得金黄酥脆
捞起churros,用纸吸干油份,撒上白糖即可
要趁热撒糖粉、白糖才能沾住 因为手拙挤面团的时候是弯弯曲曲的，在挤下去的时候不断翻动整形，就会稍微变直一些