咖喱秋葵纳豆炒饭
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秋葵与纳豆的经典搭配,混调于异域风情的咖喱香气中
一碗剩饭也可以变得如此摇滚~
感谢@Monster郁美净小笼包 不远千里赠送给果妹的咖喱酱,是特别用心的味道,非常喜欢,也这道料理最初的灵感来源。
感谢!
咖喱秋葵纳豆炒饭的做法步骤
步骤 1
准备步骤:
1)秋葵洗净,用盐搓去表面绒毛,放入锅中沸水焯1分钟后捞出。
2)速冻玉米粒解冻,入锅沸水焯1分钟后捞出
3)纳豆和调料包与冷饭拌匀。
步骤 2
热锅冷油,放入秋葵和玉米粒爆炒1-2分钟左右,放入一大勺咖喱粉/咖喱酱,翻炒均匀。
步骤 3
转中小火,加拌入纳豆的冷饭,耐心翻炒均匀,至饭粒微干,即可。
菜谱创建时间:2015-02-11 12:52:01