草莓奶油蛋糕

全蛋液中加入细砂糖，隔水加热至40度后，拿出来打发，打发至提起打蛋器可以画出8字，并且在几秒内消失即可。

分两次筛入低筋面粉，翻拌和切拌的手法把面糊拌均匀。

将色拉油加入牛奶中，拌均匀后，加入一小部分步骤2中的蛋糕面糊，拌均匀后倒回蛋糕面糊中，拌均匀。

用忠臣烤箱HBB-X6上下火150度烤35分钟，用牙签插一下，中间不粘就可以出炉。

蛋糕出炉后，晾凉脱模，切成两片备用。