葱，蒜切碎 香菇，芹菜杆，牛肉，西红柿都切成丁备用
鸡蛋打散，锅中少许油，炒好蛋花后呈出备用
葱蒜爆锅后，依次放入西红柿，香菇，牛肉，芹菜杆
加入糙米饭，翻炒
最后加入少许盐调味，可加些生抽。加入刚才炒好的鸡蛋