将奶粉玉米淀粉过塞到酸奶中混合均匀。
电动打蛋器打蛋清，分三次加白砂糖打发到硬性发泡。同1混合。
选择喜欢的裱花嘴入裱花袋裱花，100度预热五分钟，100度烤50分钟，考虑裱花出的豆大小不一，烤箱温度不同，看下溶豆能否从油纸上轻易拿下，不能则需要延长烘烤时间。
这款用50升烤箱排列密集些一盘搞定，30升两盘，上下放置，每15分钟调换一下烤盘位置即可。
一次吃一盒