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甜酒丸子的做法

甜酒丸子

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作者: SydneyHO
SydneyHO
温中益气、补气养颜、活血行经。

用料

甜酒丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料 甜酒和水的比例大概是1:1 如果希望酒味浓郁一点就少点水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中把水煮开(最好用陶瓷锅)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入枸杞和小丸子 (用糯米粉加温水混成面团,就可以自己做小丸子。 去超市买现成的速冻小丸子的就方便一点)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小丸子煮透后,加入甜酒,煮开。 最后加入一个鸡蛋,搅拌。

甜酒丸子的小贴士

1、建议用陶瓷锅煮甜酒较好。铁锅受热快,酒容易挥发,味道就不够香醇。 2、小丸子配方: 糯米粉50克+糖15克+温水适量 揉成团,再揉成小丸子 3、制作过程中可以加入少许姜片 有利于驱寒,同时去鸡蛋的腥味 4、甜酒对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。

菜谱创建时间:2015-02-16 15:37:36
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