茅台酒草头 （高压锅版）

草头洗净

大火，准备高压锅，倒入油，烧热，下草头，放盐，味精，糖（提鲜）

加适量酒，就是调个味的。 （你问我多少量，根据多少菜加呗，菜多就多放点，菜少就少放点，

大火，用筷子翻搅几下，熟了就出锅。