用APP打开 
响油黄瓜
146万人浏览 17.8万人收藏 5687人做过
作者：
夜未殇
用料
响油黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，用削皮器刮成片状，用手指卷成卷，码盘。
步骤 2
把香油，盐，糖放入醋里搅拌。码好盘的黄瓜上放上姜末蒜末，辣椒碎（辣椒永厨房剪剪成段），把调好的醋淋在上面，烧热油一浇，OK。
步骤 3
最普通的削皮器即可
步骤 4
把黄瓜平放在操作台或者菜板上，用刮皮器刮。
步骤 5
这是刮好的黄瓜条，最短的皮就不用了
步骤 6
用手卷好，互相靠着，黄瓜卷就不会开了
响油黄瓜的小贴士
黄瓜要嫩，不然卷不好看。图片里的黄瓜是七寸，比较短，不太适合，而且有些时间长了，不新鲜，只是为了演示一下。
菜谱创建时间：2015-02-27 16:49:18
