红薯布朗尼

烤箱180度预热。红薯去皮，切小块放水煮软或隔水蒸熟，差不多需要20分钟。

把煮得很软的红薯加去核红枣放在食物料理机搅拌，直至搅拌到绵密的状态。

将其余的配料放在一个大碗里，均匀搅拌后加入红薯红枣泥，再次搅拌均匀。

在10寸的方形烤盘中铺上烘培纸，倒入搅拌均匀的所有配料，用刮刀轻轻铺平表面。烤20分钟，直到布朗尼表面形成一层干皮。取出烤盘在架子上放凉10分钟，这步不能省去，布朗尼需要时间粘合在一起。个人建议放凉30分钟。

最后将布朗尼放在砧板上切成16小块，立刻享用！吃不完的放在密封盒里保存。