曲奇酥松款 新配方（3号）肯定还有4号

黄油软化。（冬天实在是室温一天都软化困难，请先隔水加热，融化，如果化过头请回冰箱冷藏一会。切记，不可流动入水，一定要是软软的凝固物）

软化后的黄油加入糖粉和盐 打发

加入鸡蛋 请充分打发均匀

再加入玉米油 一定要打发均匀 不然会水油分离

筛入低粉 先手动搅拌一下，手动搅拌使为了用电动打蛋器时不飞粉。 然后用电动打蛋器搅拌均匀。 切记不要用刮刀按压。

上火180，下火140，15分钟。 上温略高，有助于曲奇定型。具体时间，请自行把握，多看看上色情况哦~ 不分上下火的话，用160°。