少女心的香蕉蔓越莓玛芬

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作者: 丁团团
圆乎乎的小玛芬外酥内软,湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓,口感活泼让人想转圈圈!金黄配桃红,貌美如花颜值爆表,完全满足少女心! 很多小伙伴表示30克左右的糖就够了呢,供不太喜甜的你参考哦

用料

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤

步骤 1

将香蕉去皮,碾成泥

步骤 2

将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。

步骤 4

将35克蔓越莓切细,拌入面糊中。

步骤 5

将面糊倒入玛芬纸杯中,七八分满即可,将剩下15克蔓越莓切大块,洒在面糊上面。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热180度,烤20-25分钟,牙签戳入拿出干净即可。

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的小贴士

我用小号玛芬模烤了6个。 泡打粉不能不放。

菜谱创建时间:2015-03-02 17:20:22