准备好食材
番茄切滚刀块，鸡蛋打散打匀，葱切小段
锅内加油，油温八十度左右放入番茄和盐翻炒，炒至番茄出汁时倒入料酒和少许糖调味，加入开水滚1分钟
倒入蛋液，边倒边用筷子不停的顺时针搅动，直至蛋花全部浮起关火
盛起加入葱花，一盆浓香四溢的番茄蛋汤做好啦^_^