材料A全部放进不锈钢盆，用蛋抽搅拌均匀
黄油放进料理机中
把步骤1的粉全部倒进料理机
低档打均匀
打均匀的黄油和面粉
柠檬用粗盐把表皮蜡清洗干净备用
把步骤5倒回不锈钢盆中，柠檬皮擦丝
用蛋抽搅拌均匀
倒入牛奶
用橡皮刀拌匀
用手压成面团，用刮刀切半并叠加。此操作重复2～3次
擀面杖擀成1厘米厚度，用模具压出
剩余生面团叠加并按压，擀面杖继续擀成1厘米，模具压出
放烤盘油纸上。烤箱设为180度，中层，烤12～18分钟左右
准备糖衣：糖粉倒入小碗，柠檬榨汁备用
糖粉里少量多次加柠檬汁，调制成糖衣
司康出炉
糖衣浇在刚出炉的司康表面，放柠檬皮
1）喜欢奶味浓郁些的可以把牛奶换成淡奶油 2）柠檬可用香橙替换，味道也非常棒 3）一定要把柠檬表皮的蜡清理干净 4）可搭配果酱、炼乳、奶油等来吃