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三丝（蘑菇，胡萝卜，肉丝）炒大白菜（简易版）
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用心唔
用料
三丝（蘑菇，胡萝卜，肉丝）炒大白菜（简易版）的做法步骤
步骤 1
图中的猪肉是弄成了肉末状（因为买的就是肉末
步骤 2
锅里再加适量的油，等油热后，先把切好的胡萝卜丝倒进去，煮至7，8分熟。
步骤 3
胡萝卜丝差不多的时候倒进大白菜。让大白菜跟胡萝卜丝一切翻炒，直到大白菜有些软。
步骤 4
接着就倒入蘑菇，然后继续一起翻炒，炒个2，3分钟。
步骤 5
家里火气大的大概已经把菜煮熟了。这样的情况只要再加适量酱油翻炒就可以出锅了。但是如果火气不足或者喜欢菜更软的可以加少量的水跟适量的酱油让蔬菜煮一会，煮到蔬菜熟。
步骤 6
加水前或者后都可以把肉末加入，跟菜一起拌起来炒或煮。（家里火气大的就是在蔬菜差不多都熟了的时候就把煮好的肉末加入一起再翻炒片刻就可以了。
步骤 7
图
步骤 8
图
步骤 9
图
菜谱创建时间：2015-03-05 16:52:33
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