鱼圆烂糊面

葱花爆香加入胡萝卜丝简单翻炒后加入大骨汤，煮开。放入鱼圆煮至鱼圆浮起来。

细面掰成小段儿，放入汤中小火煮至软烂。

草鸡蛋打散缓缓倒入锅里煮至蛋花成行。

关火，装碗后散小葱花。也可以点几滴麻油。