红油兔丁的做法
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凉拌菜中的明星。兔肉“去骨”切成丁，再“淋上各种佐料”，吃起来肉质“细嫩新鲜”，“麻辣中带点甜”，“非常爽口”，连里面的花生都会成为“争夺的焦点”——这酱汁确实“太给劲了”，家里“绝对做不出来”！
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微点评：兔丁和凉拌牛肉的味道都不错，凉拌牛肉是用小米辣拌的，分量比较多，其他的凉拌菜也差不多味道都可以。兔丁小块小块的，红油芝麻葱花狠辣什么的混在一起一拌，味道就进去了，刚刚好不是很辣，越吃越香。既能现食，也能打包！
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红油兔丁的做法的做法步骤
步骤 2
水开以后小火焖煮15分钟（筷子选最厚的插下去没有血水冒出就好了）
步骤 9
加入辣椒油（注意不能光舀油，而要加入辣椒油的油底子，这样才香）
菜谱创建时间：2015-03-06 15:26:08