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早餐鸡蛋饼的做法

早餐鸡蛋饼

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作者: CutieWaffle
CutieWaffle
早餐要吃好才有力气开始新的一天

用料

早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打到容器中然后打撒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然是说250g的面粉,但是我也都是靠估计,大概这样的一杯面粉,我放了5杯。 这个是1/3 cup的量杯。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水我是用同样的量杯,放了3杯半。接下来就是有耐心的搅拌.... 记住要一直用同样的方向来搅拌。 直到面粉和鸡蛋都均匀混在一起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

duangduang.. 葱出场啦... 这样的两根就够我吃了,如果你喜欢味道浓一点,可以再多加一根。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱放进去后搅匀,就是这样啦. 在放少许盐调一下味道。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是小煎锅. 我不是很喜欢吃油,怕放多,我是用小刷子,这样一点点油就能刷匀锅底。

步骤 8

一勺一饼

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待油热以后,调成小火。将这样的一勺鸡蛋面粉糊放到平底锅,把锅拿起来讲糊晃匀在锅底。不要着急,等上面感觉有点变颜色了就可以翻面啦。可以每一面等差不多一分钟翻一次,也可以勤翻着点。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是比较没有耐心,又比较懒的。 所以我是要差不多一分钟翻一下。等待的时间可以好好利用一下。 我去切了盘水果一会饭后吃。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到两面的颜色都是这样了就可以duang duang的出锅啦。 好多步骤,其实还是蛮快的。 我整个做饭过程包括照相,一共是20分钟左右。

早餐鸡蛋饼的小贴士

早餐嘛,最好要少油,所以要用不粘的煎锅,要调小火。开始做这个之前,可以先把粥做上,这样等饼烙好,粥也好啦。

菜谱创建时间:2015-03-09 00:25:42
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