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咸菜烙饼的做法

咸菜烙饼

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作者: 蜂香薄荷
蜂香薄荷
简单忙碌的早餐铺子 热气腾腾的鲜豆浆和小笼包 剔透玲珑的馄饨在锅里翻滚 油条炸的金黄,生煎撒上青葱白芝麻 还有旁边叠的高高的咸菜烙饼,一块钱一张 咸菜在我这里也叫倒笃菜。一般的超市都有卖,也有叫早餐倒笃菜的是可以直接吃的,这次用的就是早餐倒笃菜。

用料

咸菜烙饼的做法步骤

步骤 1

温水融化酵母 缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状,揉成一个软和的面团(务必要软和) 温暖处发酵一小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋炒熟铲碎(切碎也可) 拌入咸菜和葱花(这一步可以适当加些油,我的咸菜本就油润所以没加)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的面分成60g一个,撒些面粉防粘 包入馅料,收口 用擀面杖擀成薄饼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒少许油 用小火烙的两面金黄即可

咸菜烙饼的小贴士

烙好的饼可以冷冻保存 要吃了拿出来加热即可

菜谱创建时间:2015-03-09 15:55:40
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