木耳炒鸡蛋(三色版)
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作者:
Nous_Lee川贝
木耳黑,鸡蛋金,剁椒红,三色一世界
用料
高山细木耳
适量
鸡蛋
2个
剁椒酱
一勺
木耳炒鸡蛋(三色版)的做法步骤
步骤 1
选用高山细木耳,浸泡后剪成丝。选用细小木耳口感更精致。
步骤 2
鸡蛋加少许盐打散
步骤 3
备好剁椒酱
步骤 4
起热油锅,下木耳翻炒片刻。加入鸡蛋快速翻炒,保持鸡蛋嫩黄色,加入剁椒酱和盐,适度翻炒均匀,盛起即可
菜谱创建时间:2015-03-12 09:09:27
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