A:125g马蹄粉+140g糖+400g椰浆+100g水 B:125g马蹄粉+140g+500g水 粉浆搅拌均匀,捻至没有颗粒,蒸前要搅拌一下,防止沉淀;蒸一层粉浆大约两三分钟,用勺子背轻轻碰一下有弹性已经结成就可以下下一层粉浆了;蒸好后要彻底放凉才能切,否则会非常粘,功亏一篑哦,此方成品约三斤,大众口味,我用的是洲星牌马蹄粉,金牌高达椰浆,大家加油哦