草莓泡芙

面糊用裱花袋挤出面团，保持间距，泡芙烤制后会膨胀。

烤制： 烤箱中层，上下火210度10～15分钟，待泡芙膨胀定型

烤定型后，180度烤20～30分钟，直到泡芙表面黄褐色。

草莓切半

淡奶油加10～20%的糖打发，用花嘴挤入泡芙，草莓切半夹入，撒糖粉。 既有奶油的浓郁也有水果的清甜。