调制拌面酱汁：放入草莓酱，辣椒酱，芥末和芝麻油混合。。。独特的酱汁完成！
锅中煮开水放入刀削面，煮开后继续加冷水再让水滚一次。。。煮好面条后立即放入冷水中冲洗去除面粉味
面浇头：五花肉切丝，放入热油中炸。。。
后用吸油纸吸干表面多余油分
虾酱在水里冲洗后沥干
也放入油中炸到金黄
开始拌面：把混合好的草莓辣椒酱与刀削面混合
面上撒上炸好的五花肉和虾米作为浇头
炫耀刀工的虚势崔贤锡chef
如果想摆盘漂亮点可以削出橙肉作为装饰
完成，可以配合泡菜一起吃！！！
Tips: 1.橙子摆盘过于花哨。。。嘉宾评价对面口味没多大影响。。。可以忽略 2.虾酱不常有，我觉得可以用虾皮虾米代替。虾皮用水冲洗，沥干，油炸也可以有此效果