准备饼干底的材料。
黄油软化，或微波炉叮一下，倒入蛋液，绵白糖，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，揉成团，冰箱冷藏半个小时。
这个时候就可以准备蛋挞液了。把材料准备好。
淡奶油，牛奶，绵白糖，炼乳搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
过晒两三次。
把面团按照模子的大小刻好面皮，当中叉些孔。
倒入蛋挞液，八分满。
烤箱中下层200度20分钟，香喷喷，甜蜜蜜的蛋挞就美美滴出炉啦！甜度啥的都刚刚好！