准备好所有材料，将黄油放入装有热水的锅里软化备用。
将糖放入软化的黄油中拌匀至糖融化。
在步骤2中加入打散的鸡蛋，充分拌匀。
将低粉、玉米淀粉、泡打粉混匀筛入到步骤3中充分拌匀成絮状，然后加入牛奶，揉成团。揉至光滑。
将揉好的面团分割成一小块一小块，搓成圆的如黄豆大小。
烤盘上铺好油纸，把搓好的小球放在烤盘上。
180º预热烤箱，预热时可以将搓好的小球醒发一会儿。
烤箱预热好、小馒头醒发好了入烤箱180º烤20分钟左右。
1.如果有奶粉，可以放些奶粉进去会更香！（即同样多的奶粉代替低粉） 2.烘烤的具体时间、温度可以根据自己的烤箱而定。 3.每一个小馒头做的和黄豆差不多大小，摆放时每一个直接要留有空隙。 4.这个方子不是很甜的，喜欢甜的可以再适当增加糖的量。