鸭血粉丝汤（超简版）

鸭血豆腐切成半公分宽的细条儿。开水焯一遍滤掉浸出的血水。

豆泡对半儿切开

高汤开锅后依次放入姜粉、红薯粉丝、焯过的鸭血、切好的豆泡。再次开锅后加盐调味。

粉丝煮好后出锅，放胡椒粉、葱花香菜、花椒油调味即可食用。