西葫切片，形状随意，个人喜欢厚厚的圆~葱花两刀，蒜切末。
锅温热，放油（我用的葡萄籽油，橄榄油或普通食用油都可以)，油温一点放葱花，下蒜末，稍微滑出香味~
下西葫片，中小火慢慢滑，西葫出汁放盐，炒匀
可根据个人喜好放鸡精或香油，我喜欢原汁原味的感觉，而且有蒜末的香味，所以就只添了盐~
拨拉几下就可以关火，出锅。蒜香味里透着菜本身淡淡香甜味道~想要和西葫做一辈子的好朋友~哈哈。