锅烧热后放入黄油融化后将洋葱煸炒至出现洋葱香味
将肥牛卷放入锅中继续煸炒至略变色后加蚝油，生抽，日式烧烤酱，一点点白糖，继续翻炒一会，加入一小份高汤，翻炒后将汤汁稍收干
将锅里的材料拨成一堆，将鸡蛋略打散倒在材料上，撒上葱花
待鸡蛋液差不多凝固后将汤汁先倒白饭上，再将材料整体盛出放在白饭上，撒上熟芝麻就可以开动啦！