白糖、耐高糖酵母、高筋面粉混合。
加入牛奶。
和成光洁的面团。
盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至两倍大，大概40°发酵60分钟。
拿出来揉面排气，揉成光洁的面团。
擀成圆形，披萨盘大小即可。
披萨盘底均匀涂上植物油，为了防止黏到盘底。（此步骤很重要，不可省略。）
把擀好的面饼放在披萨盘里。
覆盖保鲜膜二次发酵至两倍大（大概40°发酵60分钟）。
准备好所需材料。
洋葱、蜜汁火腿切丁。
拿出发好的的饼底。
用叉子戳上小孔，防止烤制过程中饼底暴起。（此步骤不可省略）
涂上番茄沙司。
放上底层芝士（马苏里拉奶酪）。
放上培根片和火腿丁。
放入杂疏与洋葱。
放上顶层芝士。
烤箱200°预热，烤15~20分钟，表面芝士化开。
出炉！
1、面团发酵烤箱温度与时间根据自己的实际情况调整，每个烤箱温度有差别； 2、披萨盘8寸、9寸都可以； 3、配料可根据个人口味调整。