蛋白，蛋黄分至无油水的盆里
蛋黄加入色拉油，牛奶搅拌均匀
加入低粉搅拌均匀
蛋白打至有短小尖角，打蛋器感觉有阻碍感
用三分之一蛋白至蛋黄糊，其他蛋白分两次拌匀
拌好的蛋糕糊倒入纸杯150度30分。倒扣放凉后就可以挤奶油。