腌(抱子芥)儿菜

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作者: 生活无规律
近期儿菜上市,原来听别人说过腌制方法,今天买了些试试。

用料

腌(抱子芥)儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜洗净晾干

步骤 2

买的时候选个头大一点的,便于切片。

步骤 3

切薄片

步骤 4

撒盐拌匀腌制一个小时。

步骤 5

加点味精和红油辣子即可。

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步骤 6
步骤 6

佐餐佳品,脆、清香。

腌(抱子芥)儿菜的小贴士

腌制出的水挤掉,因为已经有盐附着,不需要再加盐调味了。

菜谱创建时间:2015-03-21 20:02:18
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