桂花戚风

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作者：舟月三角豆

用料

桂花戚风的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开，蛋清放到无水无油的打蛋盆中备用，蛋黄中加入水、糖桂花、油搅打均匀至起泡。

步骤 2

筛入低筋面粉拌匀

步骤 3

蛋清分三次加入白砂糖打到八分发，分两次与蛋黄糊翻拌均匀。从较高处倒入模具。

步骤 4

150度40分钟

菜谱创建时间：2015-03-21 23:08:17

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