平乐十八酿之萝卜酿

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作者: 只是玩玩
油腻的冬天终于过去,春天就该吃清淡爽口的小菜,这碟萝卜酿做法简单,吃着不油腻,一上桌就去了一半,好吃的不得了~

用料

平乐十八酿之萝卜酿的做法步骤

步骤 1

萝卜一个,洗净刨皮,切去头尾

步骤 2

用切片器刨成薄片,用刀切片也行,不过我刀技不过关~

步骤 3

加两勺盐腌十分钟,让萝卜片软化,十分钟后用水洗掉盐份,捞出沥干

步骤 4

准备肉馅一份,因我懒得自己剁肉,就买了超市现成的肉馅,把萝卜片平放,放点肉馅卷卷卷就行~

步骤 5

卷好后直接上锅蒸吧,用小碗倒点酱油匀半碗水直接淋盘子里,这样蒸好的萝卜酿有汤汁,汤汁特别清甜~

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步骤 6
步骤 6

出锅撒上葱,在我拿爪机的时候就去了这么多,可见受欢迎的程度~

平乐十八酿之萝卜酿的小贴士

炒菜炖汤吃腻了,换个吃法也不错~

菜谱创建时间:2015-03-22 19:02:42
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