萝卜一个,洗净刨皮,切去头尾
用切片器刨成薄片,用刀切片也行,不过我刀技不过关~
加两勺盐腌十分钟,让萝卜片软化,十分钟后用水洗掉盐份,捞出沥干
准备肉馅一份,因我懒得自己剁肉,就买了超市现成的肉馅,把萝卜片平放,放点肉馅卷卷卷就行~
卷好后直接上锅蒸吧,用小碗倒点酱油匀半碗水直接淋盘子里,这样蒸好的萝卜酿有汤汁,汤汁特别清甜~
出锅撒上葱,在我拿爪机的时候就去了这么多,可见受欢迎的程度~
炒菜炖汤吃腻了,换个吃法也不错~