香干马兰头

1874人浏览 29人收藏 3人做过
作者: 二丫頭
杭城终于迎来今年的春天。菜市场里,香椿,春韭,春笋…品质都是极好的,最抢手的还是这鲜嫩的马兰头,适合春天吃的野菜,浓浓的春天味道。

用料

香干马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头摘净洗好沥干水分,豆腐干准备两三块。

步骤 2

烧开水把马兰头放进去焯水

步骤 3

水分挤干,越干越好。

步骤 4

香干切丝再切碎末待用。

步骤 5

马兰头切的碎备用

展开全部
步骤 6
步骤 6

把马兰头碎和香干碎放入大碗,加盐、麻油拌匀。

步骤 7

把拌好的马兰头放入一个小碗里,用勺子使劲压实

步骤 8

倒扣在盘子里取下小碗即可。

步骤 9

点缀些红色小花更加富有春天的感觉,家里只有红色的草莓啦,点缀一下也是貌美如花哈哈^ω^

香干马兰头的小贴士

我不吃味精所以不放,不是忘记了,所以请根据自己口味添减用料。

菜谱创建时间:2015-03-23 13:21:06
打开App收藏