奶香腰果酥

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作者: sjn百合
我不太喜欢吃饼干,这几天因为孩子要给同学带礼物,就潜心研究了各种饼干,想着做点有特色又好吃的饼干,这种饼干也是做过的几种最好吃的。配方中加了淡奶油,使得腰果酥有着浓郁的奶香;加了少量玉米淀粉,又增加了它的酥脆感;表面刷蛋黄液,又使它金灿灿的,很是诱人。这种饼干操作简单,新手很容易行上手,大家不妨试试,记得传个照片大家互相学习。

用料

奶香腰果酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖分打发至发白。

步骤 2

分两次次加入淡奶油,每次搅拌均匀再加下一次,再加入蛋黄液搅打均匀。

步骤 3

筛入低粉、拌均成面团,分割成每个10克的小球稍压扁,摆入烤盘,中间留有空隙,将半颗腰果放在饼干中间稍向下压,切勿太用力。刷上蛋黄液,烤箱中层175度15分钟。

菜谱创建时间:2015-03-25 18:42:15