潮州沙茶粿
2135人浏览
35人收藏
0人做过
作者：
麦金镇
沙茶粿是广东潮州地区汉族传统小吃，潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。
用料
粿条
250g
肉肉/切片切丝的麦金镇肉丸
200g
生菜
你喜欢
麦金镇沙茶酱
一大勺
芝麻酱
一大勺
花生酱
一大勺
潮州沙茶粿的做法步骤
步骤 1
粿条可以蒸熟也可以煮熟
步骤 2
捞粿条起来装盘待用
步骤 3
花生酱沙茶酱按1:1比例调开，有芝麻酱带一点更香
步骤 4
肉肉生菜烫过开水，扔到粿条上，加酱，拌匀，开吃！！
菜谱创建时间：2015-03-26 16:32:18
打开App收藏
西蓝花炒鸡胸肉
评分 7.0
421 人做过
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.1
407 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
白菜做法
全部菜谱分类
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1086 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.8
11 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
349 人做过
作者的其他菜谱
潮州镇记手捶牛肉丸
肉丸番茄酱意面
香菇丸煲龙虾粥
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
137 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1318 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
2 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
14 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
872 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.1
120 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
471 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1380 人做过