春笋剥壳
刨丝
高压锅隔水煮熟
锅里炒干水分
五花肉、豆干、香菇切丝备用
五花肉煸炒出油。
五花肉切丝放锅煸出油，放豆干炸老外酥。
葱头，香菇丁放入翻炒出香味
葱头，香菇丝炒香，笋丝下锅一起翻炒，放适量盐，鸡精，白糖，炒匀，起锅放韮菜或葱段。
韮菜炒豆芽
街上买的现成饼皮，抹点辣酱，放上炒好的笋馅，韮菜炒豆芽，葱。卷成卷。
开吃啦！