干煸杏鲍菇

杏鲍菇切片，用水绰一下。

绰好的杏鲍菇用适量的酱油浸泡入味15分钟。

适量油，小火煸干就可以了，煸的差不多了，出锅前放鸡精，胡椒粉，盐就粗锅了。