菠菜贝果——坂本利佳

菠菜称量洗净。

打成菠菜泥，放入面包机

混合所有材料。

形成面团。我加了一把蔓越莓。

持续揉面15分钟。

在温度28~30度的环境中发酵30分钟。

发酵后的面团分割 （我分了9份）。

造型，形成一个圈圈。（可参照君子的方子）进行最后的醒发。

将每个面团在沸腾的糖水中过一分钟左右。

码好，可随意撒点芝麻果仁，随意。

在温度为220°C的烤箱中进行约15分钟的烘烤。