蛋白中滴入柠檬汁，用打蛋器低速搅打至鱼眼泡，加入1/3白糖
用中速搅打至细泡，加1/3的白糖
继续用中速搅打至有纹路出现，将最后1/3的白糖加入。
用高速搅打至硬性发泡，
色拉油与清水倒在一起。 用手动打蛋器打至看不见明显油星。
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
用橡皮刮刀切拌均匀。
先将1/3蛋白放入，切拌均匀。
再放入1/3的蛋白切拌均匀。
放入最后1/3的蛋白，
倒入铺了油纸的烤盘中，轻震两下。 放进已经预热好的烤箱里，中上层，上下火，150度，20分钟。
出炉后倒扣在烤网上，趁热撕开油纸，放凉以后，反扣在保鲜膜上，切成两半，在其中一面分别抹上草莓酱，青苹果酱，芒果酱
把另外一半覆盖在抹了果酱的蛋糕上。
将蛋糕切成小块即可享用，是不是很简单啊