糯米粉和泡打粉混合，加入白糖、椰浆、牛奶、色拉油，搅拌均匀无颗粒
加入鸡蛋，再次搅拌均匀，这是搅拌好的面糊状态！很稀，如图，勺子舀起来，可以马上流下去
倒入抹了油的烤盘（我用的是透明玻璃方烤盘），挤入适量的红豆沙，轻轻按下去，不要浮在面上，以防烤干
烤箱预热180摄氏度（360华氏度）
放进烤箱中层
共烤50分钟----1小时，大约30分钟的时候，取出，表面撒椰蓉或者芝麻
刚出炉的年糕
彻底冷后，横竖各4刀，切成16小块
Enjoy
很快手，又不失美味，零技巧！没有椰浆的话，全部用牛奶代替。唯一注意的是，年糕刚出炉还很粘，不宜马上切件