把胡萝卜擦丝，韭菜切小
把面粉放到一个小盆，放入切好的菜，放入盐和十三香，鸡蛋，倒入冷水搅拌，搅的稍稀点。
平底锅放适量油，热了后，拿舀汤的大勺舀一勺搅好的面糊倒进平底锅，记得转一转让面糊摊成薄薄一层，成型后翻过再煎一下就好了。
做好后成品
还可以卷成这样