鸡蛋白菜拌面

鸡蛋打散，同时加盐和生抽，打匀。放置

小锅里加油，等到油7分热，加入打散的鸡蛋。同时要搅拌，免得变成一整块。

等到蛋差不多熟时，加入切好的葱姜和干辣姜。炒匀。盛出，放置。

将意大利面放在盛水的锅里煮开，用冷水过一遍，免得粘连。

在锅中放油，烧至7成熟，加入白菜，等白菜煮蔫时，加生抽和一勺老干妈，加入适量水，搅拌。