糯米淘洗干净,用冷水泡上6小时以上(我泡了一夜)
将泡好的糯米滤出,倒入隔了纱布的蒸锅,盖上锅盖,大火烧上汽水后转小火,蒸30分钟左右,打开盖子用筷子翻到一下糯米,所有米粒是颜色透明代表熟透了
油条切成几段,准备一块湿的纱布,用保鲜袋铺好,舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。 铺上一层肉松,洒上少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条,加入适量辣萝卜条,顺着一端卷起,为了美观可以洒上少许黑芝麻做装饰