把除黑芝麻以外所有材料加入面包机，启动一个和面程序，混合成一个均匀的面团。（没有面包机就手动和面团，也很简单哒）
和好的面团放入保鲜袋，放入冰箱静置半个小时。
拿出面团，分成若干个11克左右的小面团，丢入一大碗黑芝麻里，然后均匀裹上黑芝麻。
裹满黑芝麻的小面团均匀按扁，黑芝麻裹得不均匀的，再裹一点。
烤箱170度预热，全部弄好的洋钱饼放入烤盘，170度上下火中下层烤20分钟。烤箱温度可以按自己烤箱的脾气上下调节10度左右。