洗干净，去核，切小块～
用一比一的水煮开山楂关小火边搅拌边熬，等山楂软了放冰糖，（搅拌是全程的，要不然会烧糊干在锅上）冰糖化后挖半筛子山楂，用大汤勺搓成泥，反复的搓，把锅里的肉都搓成泥～然后放柠檬汁，继续搓泥，但是这次搓完泥后要把浓稠的果肉和细滑的酱分开放，当然！不放也是可以的！更省事了！待凉可以直接吃～基于幼滑的酱是给小宝宝吃的～