鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净
鸡心焯水，捞出沥干
芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用
洋葱切片； 红椒切片
起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出
锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀
加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可
1.翻炒时间三四分钟即可，不需太久，否则鸡心就老了，味道不好。 2.欢迎吃友添加我的个人V信号：huxi1900，我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯！